Raising Awareness about Food System Network Dynamics
📆 21 settembre 2020 – ore 10.00- 11.30
📌 On-line
✍ Iscrizioni
“Raising Awareness about Food System Network Dynamics: Proocessed tomatoes food chain” è il webinar internazionale gratuito sulla filiera del pomodoro da industria organizzato dal progetto Valumics con il contributo di ART-ER e la partecipazione di diversi speaker europei che affronteranno il tema delle dinamiche di filiera nel pomodoro da industria considerando diverse prospettive, dalle politiche alla governance fino al potere di mercato dei vari attori coinvolti e alla trasmissione dei prezzi rispetto alle diverse fasi della filiera.
Progetto
Valumics è un progetto di ricerca finanziato dal programma Horizon 2020. L’obiettivo generale è di creare strumenti e modelli per comprendere meglio le dinamiche della filiera agroalimentare e l’impatto che le politiche possono avere su di essa. Tra i casi studio del progetto c’è il pomodoro da industria che a livello nazionale è stato analizzato da ART-ER e dall’Università di Bologna.
Relatori
- Eduardo Cotillas, RDI Manager, FIAB
- Concha Ávila, European Projects Manager, FIAB
- Celine Keidel, Unit in Wine, spirits, and horticultural products, DG Agriculture, European Commission
- Hilda Sigurdardottir, Marketing Director, MarkMar
- Antonella Samoggia, University of Bologna
- David Barling, University of Hertfordshire
- José Luis Llerena, General Manager in CTAEX, Agri Food Technological Centre of Extremadura
- Lukas Cechura, Czech University of Life Sciences Prague
- Ivan Duric, Research Associate, Agricultural Markets, Marketing and World Agricultural Trade, IAMO
L’evento è gratuito e aperto a tutti.
Il programma del webinar è visionabile qui.
