Progetto ENERVITIS: i risultati della sperimentazione in vigneto

Il progetto ENERVITIS (durata 24 mesi) del laboratorio della Rete Alta Tecnologia CIRI Agroalimentare ha sviluppato e validato tecnologie all’avanguardia per rendere la produzione del vino più efficiente e rispettosa dell’ambiente.

Il nuovo sistema di produzione applicato alla filiera vitivinicola è stato validato grazie alla collaborazione integrata con alcune aziende regionali. Sono state sperimentate due soluzioni concrete su filari di Cabernet sauvignon e Malvasia di Candia Aromatica:

• Agri-voltaico in vigneto: speciali pannelli solari che producono energia pulita proteggendo, al contempo, le viti dai cambiamenti climatici.
• Cantine intelligenti: un nuovo sistema di pressatura delle uve, dotato di sensori avanzati, progettato per ridurre drasticamente i consumi energetici durante la lavorazione.

Se operi nel settore e desideri conoscere i dettagli della sperimentazione, partecipa all'evento!

La Rete Alta Tecnologia dell'Emilia-Romagna è coordinata da ART-ER e co-finanziata dai Fondi europei della Regione Emilia-Romagna